Fischküche Norwegen
Heilbutt mit Heilkraft
Schon seit Langem wird die sogenannte Golden Milk als Gesundheitswunder gepriesen. Dass der feine Kurkumageschmack auch hervorragend zu Fisch passt, fand unser Autor Stephan Mohr heraus.
Bild: Stephan Mohr
Als Koch und Produktentwickler ist man immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen von Aromaten. Nicht ganz so neu ist die rund 5.000 Jahre alte Heilkunst Ayurveda. Viel...
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