Küche
Von klassisch bis exotisch - die 6 besten Marinaden für Fisch!
Sie meinen, an Fisch gehören nur Salz, Pfeffer und vielleicht ein Spritzer Zitrone? Stephan Mohr sieht das ganz anders und verleiht seinen Fängen mit kreativen Würzölen den besonderen Kick.
Bild: Stephan Mohr
Wenn wir uns zu Hause Marinaden - oder sagen wir korrekt Würzöle - selber herstellen, ist es nicht mehr das Ziel, den Fisch möglichst lange haltbar zu machen, so wie man es frü...
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