02.12.2021
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WUH
Ausgabe 23/2021
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4 Min

Rezepte

Fasanenklößchen mit Udon-Nudeln

Das Familienweingut in Durbach zählt zu den führenden Erzeugern von trockenen Rieslingen in Deutschland.

Fasanenklößchen mit Udon-Nudeln

Bild: Archiv

Es ist wohl das am häufigsten prämierte Weingut in ganz Baden-Württemberg. Die Grundlage dafür bietet das Granitgestein, in dem die meist über 50 Jahre alten Reben wurzel...

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