Aus der Wildküche
Mit Wildschwein gefüllte Zucchiniblüte
geschmorte Aubergine und Fenchelsalat

Bild: Sebastian Fuchs
Zutaten
1 Schalotte
1 Ei
1 EL mittelscharfer Senf
1 Prise gemahlener Cayennepfeffer
1 Prise gemahlener Chili
2 Zweig...
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